Школа здорового питания

НОРМАТИВНОЕ ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

27 апреля 2013 г. № 317

О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся

Изменения и дополнения:

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 11 октября 2013 г. № 905 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 17.10.2013, 5/37923) <C21300905>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 мая 2014 г. № 434 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 13.05.2014, 5/38819) <C21400434> - вступает в силу с 13 мая 2014 г.;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 мая 2014 г. № 434 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 13.05.2014, 5/38819) <C21400434> - вступает в силу с 22 июля 2014 г.;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 ноября 2014 г. № 1104 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 29.11.2014, 5/39751) <C21401104>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 июня 2015 г. № 510 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 20.06.2015, 5/40678) <C21500510>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 16 февраля 2016 г. № 126 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 19.02.2016, 5/41707) <C21600126>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 1 июля 2016 г. № 529 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 12.07.2016, 5/42318) <C21600529>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 3 февраля 2017 г. № 95 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 14.02.2017, 5/43330) <C21700095>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 22 ноября 2017 г. № 879 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 25.11.2017, 5/44460) <C21700879>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 июня 2018 г. № 490 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 28.06.2018, 5/45330) <C21800490>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 30 ноября 2018 г. № 863 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 04.12.2018, 5/45870) <C21800863>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 31 июля 2019 г. № 504 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 03.08.2019, 5/46826) <C21900504> - внесены изменения и дополнения, вступившие в силу 4 августа 2019 г., за исключением изменений и дополнений, которые вступят в силу 1 января 2021 г.;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 31 июля 2019 г. № 504 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 03.08.2019, 5/46826) <C21900504> - внесены изменения и дополнения, вступившие в силу 4 августа 2019 г. и 1 января 2021 г. - вступает в силу с 1 января 2021 г.;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 февраля 2020 г. № 125 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 03.03.2020, 5/47853) <C22000125>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 1 февраля 2021 г. № 61 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 03.02.2021, 5/48749) <C22100061>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 15 июня 2021 г. № 333 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 17.06.2021, 5/49153) <C22100333>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 17 января 2022 г. № 29 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 20.01.2022, 5/49871) <C22200029>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 11 июля 2022 г. № 458 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 14.07.2022, 5/50468) <C22200458>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 31 августа 2022 г. № 570 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 01.09.2022, 5/50636) <C22200570>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 19 апреля 2023 г. № 265 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 21.04.2023, 5/51594) <C22300265>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 23 августа 2023 г. № 555 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.08.2023, 5/52037) <C22300555>

 

На основании части второй пункта 8 статьи 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Установить:

1.1. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в детских садах, дошкольных центрах развития ребенка, специальных детских садах, учреждениях общего среднего и высшего образования при освоении содержания образовательной программы дошкольного образования, образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования, специальных школах и специальных школах-интернатах при освоении содержания образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования согласно приложению 1;

1.2. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в санаторных детских садах, санаторных группах, санаторных специальных группах, санаторных группах интегрированного обучения и воспитания с длительностью пребывания 12–24 часа согласно приложению 2;

1.3. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в детских садах, дошкольных центрах развития ребенка, специальных детских садах, учреждениях общего среднего и высшего образования при освоении содержания образовательной программы дошкольного образования, образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования, специальных школах и специальных школах-интернатах при освоении содержания образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования, проживающих на территории радиоактивного загрязнения, согласно приложению 3;

1.4. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в санаторных детских садах, санаторных группах, санаторных специальных группах, санаторных группах интегрированного обучения и воспитания, проживающих на территории радиоактивного загрязнения, с длительностью пребывания 12–24 часа согласно приложению 4;

1.5. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в центрах коррекционно-развивающего обучения и реабилитации с длительностью пребывания 6–8 часов (двухразовое питание), 8–10,5 часа (трехразовое питание), 12–24 часа (пятиразовое питание) согласно приложению 5;

1.6. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, гимназиях-колледжах искусств и учреждениях высшего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, специальных школах, в том числе группах продленного дня, при освоении содержания образовательной программы среднего образования с длительностью пребывания 8–10,5 часа (трехразовое питание) согласно приложению 6;

1.7. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся, проживающих в общежитиях учреждений общего среднего образования (пятиразовое питание), согласно приложению 7;

1.8. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в санаторных школах-интернатах, кроме санаторных школ-интернатов для детей с заболеванием туберкулезом и риском его развития (пятиразовое питание), согласно приложению 8;

1.9. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в санаторных школах-интернатах для детей с заболеванием туберкулезом и риском его развития (пятиразовое питание) согласно приложению 9;

1.10. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в специальных школах-интернатах (пятиразовое питание) согласно приложению 10;

1.11. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в учреждениях среднего специального, высшего, дополнительного образования взрослых при освоении содержания образовательных программ профессионально-технического образования согласно приложению 11;

1.12. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в оздоровительных лагерях дневного пребывания (трехразовое питание) согласно приложению 12;

1.13. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в оздоровительных лагерях круглосуточного пребывания (пятиразовое питание) согласно приложению 13;

1.14. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в образовательно-оздоровительных центрах, оздоровительных лагерях круглосуточного пребывания военно-патриотического профиля, труда и отдыха, учреждении образования «Национальный детский технопарк» (пятиразовое питание) согласно приложению 14;

1.15. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся, проживающих в общежитии учреждения образования «Белорусская государственная хореографическая гимназия-колледж» (пятиразовое питание), согласно приложению 15;

1.16. денежные нормы расходов на питание участников образовательных и иных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования, согласно приложению 16.

2. Установить, что:

2.1. при обеспечении питанием за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов обучающихся, указанных в абзаце втором пункта 3 и пункте 6 Положения об организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 г. № 694, размер денежной нормы расходов на второй завтрак (ужин) составляет 35 процентов, на обед – 50 процентов и полдник – 15 процентов от соответствующей денежной нормы расходов на питание, установленной в соответствии с подпунктом 1.6 пункта 1 настоящего постановления.

Нормы питания, установленные в соответствии с подпунктом 1.6 пункта 1 настоящего постановления, используются при одноразовом питании (при пребывании в учреждении образования 3,5–6 часов) и двухразовом питании (при пребывании в учреждении образования 6–8 часов) с учетом норм калорийности конкретного приема (приемов) пищи согласно установленным санитарно-эпидемиологическим требованиям и физиологическим потребностям в энергии:

второго завтрака (ужина), в том числе второго завтрака во вторую смену, – 440–550 ккал для обучающихся в возрасте 6–10* лет, 540–675 ккал – 11–18 лет;

обеда – 660–770 ккал для обучающихся в возрасте 6–10* лет, 810–945 ккал – 11–18 лет;

полдника – 220–330 ккал для обучающихся в возрасте 6–10* лет, 270–405 ккал – 11–18 лет;

______________________________

* Допускается применение для обучающихся в возрасте 5 лет.

2.2. нормы питания и денежные нормы расходов на питание, утверждаемые настоящим постановлением, применяются при организации питания для обучающихся:

2.2.1. в иных организациях, у индивидуальных предпринимателей, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, при реализации ими образовательной программы дошкольного образования, образовательной программы специального образования на уровне дошкольного образования, образовательной программы специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью (далее – иные организации, индивидуальные предприниматели) согласно подпунктам 1.1–1.4 пункта 1 настоящего постановления;

2.2.2. исключен;

2.3. при пребывании обучающихся от 2 до 7 часов (посещение учреждения дошкольного образования по гибкому режиму, группы кратковременного пребывания) в учреждениях дошкольного образования, специальных детских садах, учреждениях общего среднего и высшего образования при освоении содержания образовательной программы дошкольного образования, образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования, специальных школах, специальных школах-интернатах при освоении содержания образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования, иных организациях, у индивидуальных предпринимателей денежная норма расходов на питание рассчитывается в зависимости от приемов пищи ребенком:

с длительностью пребывания 10,5 часа (трехразовое питание) – завтрак – 33 процента, обед – 45 процентов, ужин – 22 процента от установленной соответствующей денежной нормы;

с длительностью пребывания 12 часов (четырехразовое питание) – завтрак – 30 процентов, обед – 40 процентов, полдник – 10 процентов, ужин – 20 процентов от установленной соответствующей денежной нормы;

2.4. при проведении летних оздоровительных мероприятий (до 92 дней) в учреждениях дошкольного образования, учреждениях общего среднего и высшего образования при освоении содержания образовательной программы дошкольного образования, иных организациях, у индивидуальных предпринимателей денежные нормы расходов на питание увеличиваются до 10 процентов;

2.5. к образовательным и иным мероприятиям с участием обучающихся учреждений образования относятся проводимые на территории Республики Беларусь организуемые Министерством образования, структурными подразделениями местных исполнительных и распорядительных органов, осуществляющими государственно-властные полномочия в сфере образования (далее – государственные органы управления образованием), за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов слеты, олимпиады, конкурсы, фестивали, турниры, семинары, конференции, праздники и другие мероприятия в соответствии с утвержденными планами проведения централизованных образовательных и иных мероприятий. Образовательные и иные мероприятия могут проводиться за пределами территории Республики Беларусь;

2.6. питание участников образовательных и иных мероприятий организуется в объектах общественного питания, размещаемых в учреждениях образования, или в общедоступных объектах общественного питания.

При организации одноразового питания участников образовательных и иных мероприятий стоимость дневного рациона на одного участника составляет: завтрак – 33 процента, обед – 45 процентов, ужин – 22 процента от денежной нормы, утвержденной в соответствии с подпунктом 1.16 пункта 1 настоящего постановления.

Местные исполнительные и распорядительные органы исходя из возможностей их бюджетов могут устанавливать конкретные размеры денежных норм расходов на питание участников образовательных и иных мероприятий в пределах денежных норм, утвержденных в соответствии с подпунктом 1.16 пункта 1 настоящего постановления;

2.7. при организации питания участников образовательных и иных мероприятий, проводимых за пределами территории Республики Беларусь, за счет (полностью либо частично) направляющей стороны денежные нормы (в иностранной валюте и белорусских рублях) определяются исходя из установленных законодательством норм суточных и порядком их возмещения при служебных командировках за границу;

2.8. при организации питания в учреждениях образования для обучающихся в возрасте 5 лет допускается применение норм питания и денежных норм расходов на питание для обучающихся возрастной группы 6–10 лет, утвержденных в соответствии с подпунктами 1.6–1.101.121.15 и 1.16 пункта 1 настоящего постановления.

3. При организации питания в учреждениях дошкольного, общего среднего, специального, среднего специального и высшего образования, учреждениях дополнительного образования взрослых, воспитательно-оздоровительных учреждениях образования, учреждении образования «Национальный детский технопарк» за счет средств республиканского и местных бюджетов, в том числе с использованием средств государственного социального страхования, при проведении образовательных и иных мероприятий осуществляющими общественное питание на территории Республики Беларусь юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, организациями, имеющими в своем составе соответствующие структурные подразделения, а также иными организациями, индивидуальными предпринимателями, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, либо этими учреждениями образования в объектах общественного питания, являющихся структурными подразделениями учреждений образования и функционирующих на возмездной основе, к денежным нормам расходов на питание применяется повышающий коэффициент 1,3.

31. Определить, что для целей настоящего постановления термины используются в следующих значениях:

денежная норма расходов на питание – объем средств, в пределах которого в соответствии с законодательством предоставляется питание обучающимся в учреждениях образования, участникам образовательных и иных мероприятий за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов;

повышающий коэффициент 1,3 к денежным нормам расходов на питание – корректирующий коэффициент, применяемый для расчета денежной нормы расходов на питание при организации питания в учреждениях образования, указанных в пункте 3 настоящего постановления, при проведении образовательных и иных мероприятий осуществляющими общественное питание на территории Республики Беларусь юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, организациями, имеющими в своем составе соответствующие структурные подразделения, а также иными организациями, индивидуальными предпринимателями, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, либо учреждениями образования в объектах общественного питания, являющихся структурными подразделениями учреждений образования и функционирующих на возмездной основе, исходя из установленных денежных норм расходов на питание.

32. При организации питания в воспитательно-оздоровительных учреждениях образования при оздоровлении в них по решению Президента Республики Беларусь за счет средств республиканского бюджета несовершеннолетних иностранных граждан и лиц без гражданства, постоянно проживающих за рубежом, денежные нормы расходов на питание, утвержденные в соответствии с подпунктами 1.13 и 1.14 пункта 1 настоящего постановления, увеличиваются на 50 процентов.

4. Рекомендовать областным и Минскому городскому Советам депутатов в пределах своей компетенции принимать дополнительные меры по социальной поддержке обучающихся при организации питания (за исключением организации питания при проведении образовательных мероприятий).

5. Министерству образования по согласованию с Министерством финансов ежеквартально вносить в Совет Министров Республики Беларусь предложения по пересмотру денежных норм расходов на питание, установленных в соответствии с пунктом 1 настоящего постановления.

6. Признать утратившими силу:

постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 декабря 2010 г. № 1902 «О денежных нормах расходов на питание участников централизованных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 2, 5/33082);

постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 августа 2011 г. № 1063 «О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 94, 5/34298);

постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 ноября 2011 г. № 1603 «О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 августа 2011 г. № 1063» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 134, 5/34846);

постановление Совета Министров Республики Беларусь от 15 декабря 2011 г. № 1693 «О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 декабря 2010 г. № 1902» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 142, 5/34947);

постановление Совета Министров Республики Беларусь от 30 мая 2012 г. № 490 «О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 августа 2011 г. № 1063» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2012 г., № 62, 5/35765);

постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 октября 2012 г. № 941 «О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 августа 2011 г. № 1063» (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 24.10.2012, 5/36377);

постановление Совета Министров Республики Беларусь от 20 декабря 2012 г. № 1183 «О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 декабря 2010 г. № 1902» (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 23.12.2012, 5/36664).

7. Настоящее постановление вступает в силу после его официального опубликования.

 

Премьер-министр Республики Беларусь             М.Мясникович

М.Мясникович

 

 

 

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

29 февраля 2008 г.№ 307

О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования

Изменения и дополнения:

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 23 июля 2010 г. № 1095 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., № 184, 5/32249) <C21001095>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 февраля 2011 г. № 142 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 21, 5/33286) <C21100142>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 августа 2011 г. № 1049 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 92, 5/34264) <C21101049>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 19 июля 2012 г. № 664 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 24.07.2012, 5/35990) <C21200664>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 25 февраля 2013 г. № 123 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 27.02.2013, 5/36926) <C21300123>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 марта 2014 г. № 266 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 29.03.2014, 5/38619) <C21400266>;

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 г. № 694 (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 17.10.2019, 5/47180) <C21900694>

 

В соответствии с пунктом 5 статьи 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Установить, что плата родителей (законных представителей) за питание детей в учреждениях дошкольного образования, специальных дошкольных учреждениях, иных учреждениях образования, реализующих образовательную программу дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью, в иных организациях, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, реализующих образовательную программу дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью (далее – дошкольные учреждения), финансируемых за счет средств республиканского и (или) местного бюджетов:

1.1. взимается в размере 100 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения;

1.2. не взимается:

с родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования;

с членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2007 г., № 147, 2/1336);

1.3. снижается на 50 процентов:

для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет;

для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем;

для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков);

1.4. снижается на 30 процентов для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.

2. Средства, получаемые дошкольными учреждениями за питание детей, зачисляются в доход республиканского и местных бюджетов в счет компенсации расходов этих бюджетов.

3. Утвердить прилагаемое Положение о порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.

4. Утратил силу.

5. Признать утратившими силу постановления Совета Министров Республики Беларусь согласно приложению.

6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на Министерство образования.

7. Настоящее постановление вступает в силу с 1 марта 2008 г., за исключением пункта 2, который вступает в силу с 1 января 2008 г.

 

Премьер-министр Республики Беларусь

С.Сидорский

 

 

УТВЕРЖДЕНО

Постановление
Совета Министров
Республики Беларусь

29.02.2008 № 307

ПОЛОЖЕНИЕ
о порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования

1. Настоящим Положением определяется порядок взимания платы за питание детей в учреждениях дошкольного образования, специальных дошкольных учреждениях, иных учреждениях образования, реализующих образовательную программу дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью, в иных организациях, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, реализующих образовательную программу дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью (далее – дошкольные учреждения), финансируемых за счет средств республиканского и (или) местного бюджетов.

2. Плата за питание детей в дошкольных учреждениях (в том числе в разновозрастной группе) взимается в зависимости от установленных денежных норм расходов на питание в день на одного ребенка в соответствующей возрастной группе, которая формируется ежегодно до 1 сентября.

3. Оплата питания детей в дошкольных учреждениях осуществляется родителями (законными представителями) ежемесячно не позднее 25-го числа текущего месяца.

Руководители дошкольных учреждений обязаны принимать необходимые меры по обеспечению своевременной оплаты родителями (законными представителями) питания детей в дошкольных учреждениях.

Задолженность по оплате за питание детей взыскивается в порядке, определенном законодательством.

4. При обращении к руководителю дошкольного учреждения для освобождения от платы за питание детей либо ее снижения родителям (законным представителям) необходимо представить следующие документы:

имеющим право на освобождение от оплаты за питание детей:

удостоверение инвалида – для детей-инвалидов;

выписку из медицинских документов – для детей с онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека;

удостоверение о праве на льготы либо справку о праве на льготы – для членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2007 г., № 147, 2/1336);

имеющим право на снижение оплаты за питание детей:

удостоверение многодетной семьи – для семей, в которых воспитываются трое и более детей в возрасте до 18 лет;

справку о том, что гражданин является обучающимся, – для семей, в которых воспитываются двое детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования;

удостоверение на право представления интересов подопечного – для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков).

Решение об освобождении от платы за питание детей либо ее снижении принимается в течение пяти дней со дня подачи заявления.

На основании письменного заявления родителей (законных представителей) дошкольным учреждением запрашивается справка о месте жительства и составе семьи – для семей, указанных в абзацах седьмом и восьмом части первой настоящего пункта, справка о месте жительства – для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем.

5. Ответственность за достоверность сведений и документов, представленных для освобождения от платы за питание детей либо ее снижения, несут родители (законные представители).

Если достоверность представленных документов вызывает сомнение, руководитель дошкольного учреждения вправе направить соответствующий запрос в организации, выдавшие эти документы.

6. Освобождение от платы за питание детей или ее снижение осуществляется на основании приказа руководителя дошкольного учреждения.

7. При расчете платы за питание детей не учитываются дни, когда дети не получали питания по причине их отсутствия в дошкольном учреждении. Родители (законные представители) воспитанника обязаны накануне письменно либо устно уведомить педагогических работников дошкольного учреждения о предстоящем отсутствии ребенка.

8. Плата за питание детей, посещающих дошкольные учреждения по гибкому режиму, группы кратковременного пребывания, устанавливается из расчета: завтрак – 30 процентов, обед – 40, полдник – 10, ужин – 20 процентов от установленных денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника.

 

 

Приложение

к постановлению
Совета Министров
Республики Беларусь

29.02.2008 № 307

ПЕРЕЧЕНЬ
утративших силу постановлений Совета Министров Республики Беларусь

1. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 февраля 1992 г. № 88 «О размерах платы за содержание детей в дошкольных учреждениях» (СП Республики Беларусь, 1992 г., № 6, ст. 85).

2. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 16 мая 1992 г. № 287 «О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 февраля 1992 г. № 88 «О размерах платы за содержание детей в дошкольных учреждениях» (СП Республики Беларусь, 1992 г., № 14, ст. 254).

3. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 мая 1993 г. № 277 «О ходе выполнения постановления Верховного Совета Республики Беларусь от 24 апреля 1992 г. «О сохранении и развитии сети детских дошкольных учреждений» (СП Республики Беларусь, 1993 г., № 13, ст. 232).

4. Пункт 1 постановления Совета Министров Республики Беларусь от 14 апреля 1994 г. № 243 «О дополнительных мерах по реализации Государственной программы по социальной защите граждан Республики Беларусь, проходивших военную службу либо работавших в составе советских войск на территории государств, в которых велись боевые действия, и членов их семей, а также членов семей военнослужащих, погибших (умерших) в мирное время при прохождении военной службы» (СП Республики Беларусь, 1994 г., № 11, ст. 191).

5. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 апреля 1998 г. № 543 «О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 февраля 1992 г. № 88» (Собрание декретов, указов Президента и постановлений Правительства Республики Беларусь, 1998 г., № 10, ст. 279).

6. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 1 декабря 2001 г. № 1733 «О размерах платы за питание детей в дошкольных учреждениях» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., № 115, 5/9507). 

 

Меню учреждения дошкольного образования

Меню учреждения  дошкольного образования полностью соответствует  10-дневному меню на период (зимне-весенний  и летне-осенний) 10,5 часов рабочий день, разработанным технологом по питанию отдела по образованию администрации  Ленинского района г. Могилева и  согласованным с УЗ «МЗЦГиЭ»( санитарно-гигиеническое экспертное  заключение  от 17.11.2022.)

 Меню учреждения  дошкольного образования составлено на основании натуральных норм, утвержденных Постановлением Совета Министров Республики Беларусь №317 от 27.04.2013г., согласно Санитарных норм и правил «Требования для учреждений дошкольного образования» Министерства здравоохранения  Республики Беларусь №8 от 25.01.2013г.

Калькулятор  учреждения дошкольного  образования  в написании меню неукоснительно придерживается  данных документов.

 

Уважаемые родители!

Если Ваш ребенок нуждается в диетическом питании вам необходимо:

  1. Предоставить справку от врача аллерголога с полным перечнем продуктов, которые необходимо исключить из питания;
  1. Для этого необходимо пройти лабораторное обследование на пищевые аллергены;
  1. Написать заявление заведующему о предоставлении диетического питания Вашему ребенку.

 Основание: Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений дошкольного образования» №8 от 25.01.2013г.(п.149.Для воспитанников,находящихся на лечебном (диетическом) питании ,калькулятор вносит коррекцию в дневной (суточный)рацион в соответствии с рекомендациями врача аллерголога.Для воспитанников,получающих данное питание,допускается отклонение от установленных норм питания по отдельным пищевым продуктам с учётом необходимости их замены)

 

ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Рационально построенное питание детей дошкольного и школьного возра­ста обеспечивает их правильное физическое развитие. Пища должна покрывать потребность ребенка во всех основных ингредиентах, энергетическая ценность ее должна соответствовать возрасту ребенка. Дети этого возраста отличаются большой подвижностью, интен­сивным ростом, обмен веществ у них более высокий, потребность в пластиче­ских элементах большая.

Возраст

Энергетическая ценность ккал/сутки

Белки

г/ сутки

Жиры

г/ сутки

Углеводы

г/ сутки

1-3 года

1300-1500

46-56

44-53

175-210

4-6 лет

1500-1900

49-71

50-63

203-266

Для детей дошкольного и школьного возраста также имеет значение пра­вильный режим питания. Рационально организовать 4-разовое питание с соблюдением определенных интервалов. При составлении меню соблюдают правильное количественное и качественное распределение продуктов на при­емы пищи в течение дня. Утренний завтрак школьников должен со­держать 25% суточной энергетической ценности. Рекомендуется включать в завтрак сыр, колбасу, салат, горячее блюдо — мясное или рыбное с овощным или крупяным гарниром. Вместо мясных и рыбных продуктов можно дать творожные или яичные блюда, каши, кофе с молоком или чай, хлеб с маслом. Обед должен содержать 35% суточной энергетической ценно­сти, до принятия первого блюда дают салат или винегрет, сельдь, первое блюдо — суп мясной, рыбный или вегетарианский. На второе ребенок полу­чает мясо или рыбу с гарниром (овощным или крупяным), хлеб ржаной. Полдник (15% суточной энергетической ценности) обычно составляют кефир, молоко или простокваша и булочка. Ужин (25 % суточной энергетической цен­ности) включает салаты, крупяные, творожные или яичные блюда, чай, молоко, хлеб с маслом. В зависимости от возраста количество пищи в меню дол­жно быть различным.   Составляя суточный рацион ребенка, удобнее начи­нать с обеда, в состав которого обычно входит максималь­ное количество мяса или рыбы, а также значительная часть масла и овощей. Оставшиеся продукты распределяют меж­ду завтраком, полдником и ужином. При этом необходимо следить за достаточным разнообразием питания, не допус­кая повторения одного и того же блюда в течение не толь­ко одного, но и ближайших дней. Важно как можно больше включать в питание детей овощных блюд, а также свежих овощей и фруктов. Желательно, чтобы в течение дня дети получали два овощных_бдюда и только одно крупяное или из макаронных изделий.

Для этого целесообразно готовить комбинированные _гарниры из набора различных овощей; в состав обеда, а при возможности завтрака и ужина, вклю­чать салаты из сырых овощей и овощей с фруктами; в ка­честве третьих блюд давать свежие фрукты, свежие или консервированные соки, фруктовые пюре для детского пи­тания. Овощи должны использоваться разнообразные, осо­бенно полезны тыква, кабачки, фасоль. Необходимо еже­дневно давать детям богатую микроэлементами свежую зелень (шпинат, укроп, петрушка и др.), а также зеленый и репчатый лук, чеснок, особенно в период сезонных подъе­мов заболеваемости острыми респираторными инфекция­ми. Из репчатого лука можно готовить салат «Здоровье», измельченный чеснок использовать как добавку к первому блюду, салату. Квашеные овощи допускается использовать для детей после 2-х лет (квашеную капусту - только в до­школьных группах). Салаты дети должны получать с 1 го­да, вначале в протертом виде, в 2-3 года - мелконарезанные, после 3-х лет - кусочками. Детям любого возраста полезны кисломолочные продукты, оказывающие благоприятное действие на про­цессы пищеварения и состав микрофлоры кишечника. По­этому в ежедневный рацион ребенка на полдник или ужин необходимо включать кефир, йогурт, биолакт, ряженку, ацидофилин и другие аналогичные продукты. Сыр рекомендуется нежирных сортов (не более 55 % жирности), длительного созревания - типа голландский, эстонский и др.Мясо является необходимым продуктом детского пи­тания из-за большого набора полноценных белков, мине­ральных солей. Не совсем благоприятное соотношение между кальцием и фосфором в мясе в некоторой степени компенсируется введением в рацион с мясными блюдами достаточного количества овощей. Овощи повышают усвоя­емость мясных изделий до 96 %, в то время как с крупяны­ми гарнирами мясо усваивается лишь на 80 %. В питании детей должны использоваться разнообраз­ные крупы. Предпочтение следует отдавать гречневой и овсяной, особенно ценным по белковому и минеральному составу. Этим же отличаются и бобовые культуры. Следует учитывать, что крупяные блюда хорошо усваиваются с мо­локом и творогом. Сахар и сладости являются источником легкоусвояе­мых углеводов. За счет мармелада, зефира, пастилы, дже­ма, повидла ребенок может получать до 15 % общего коли­чества углеводов.

Из питания детей раннего возраста исключают острые закуски, копчености, консервы, чипсы, кукурузные палочки  и сухарики (со вкусовыми добавками), жевательные резинки, чупа-чупсы,  различные пряности, майонез.

                               

 Медицинская  сестра  Окрут-Казак Л.А.

 

 

                                                                                                                                                                Приложение 9

к Санитарным нормам и правилам «Требования для учреждений дошкольного образования»

 

Рекомендуемые объемы (МАССА) блюд

 

 

Прием пищи, блюда

Потребность в пище (г, мл) для воспитанников в возрасте

2 - 3 года

3 - 6 лет

Завтрак

 

Каша (овощное блюдо)

130 - 150

180 - 200

Яичное (творожное, мясное, рыбное) блюдо

50 - 60

70 - 80

Кофе (какао, чай)

150

180 - 200

Обед

 

Закуска (салат)

40

40 - 60

Суп

150

200

Блюдо из мяса, рыбы

50 - 60

60 - 80

Гарнир

100 - 120

130 - 150

Напиток

150

180 - 200

Полдник (или ужин для 10,5 часов)

 

Кефир (молоко), сок

150

150-200

Булочка/печенье

50 - 70/20

70 - 100/30

Фрукты

100 - 160

140 - 180

Ужин

 

Овощное (творожное) блюдо или каша

130 - 150

150 - 200

Рыбное (яичное, мясное)

блюдо

50 - 60

60 - 70

Молоко, кефир, сок

150 - 180

180 - 200

Хлеб на весь день:

 

пшеничный

40 - 65

60 - 90

ржаной

40

60 - 90

 

                     

Приложение 1

к постановлению
Совета Министров
Республики Беларусь
27.04.2013 № 317
(в редакции постановления
Совета Министров
Республики Беларусь
23.08.2023 № 555)

НОРМЫ ПИТАНИЯ И ДЕНЕЖНЫЕ НОРМЫ РАСХОДОВ
на питание обучающихся в детских садах, дошкольных центрах развития ребенка, специальных детских садах, учреждениях общего среднего и высшего образования при освоении содержания образовательной программы дошкольного образования, образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования, специальных школах и специальных школах-интернатах при освоении содержания образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования

Таблица 1

 

Нормы питания

 

(масса продуктов нетто (г, мл) в день на одного обучающегося)

Группы и виды продуктов

Возраст обучающихся

от 1 года до 3 лет

от 3 до 7 лет

в учреждениях с длительностью пребывания

10,5 часа

12 часов

10,5 часа

12 часов

1. Хлеб пшеничный*

40,0

60,0

60,0

80,0

2. Хлеб ржаной*

40,0

40,0

60,0

80,0

3. Мука пшеничная

10,0

10,0

10,0

15,0

4. Крахмал картофельный*

1,5

2,0

2,0

2,0

5. Макаронные изделия

7,0

7,0

9,0

9,0

6. Крупы

25,0

25,0

26,0

29,0

7. Бобовые

2,0

2,0

3,0

3,0

8. Картофель

90,0

100,0

140,0

160,0

9. Овощи

120,0

170,0

150,0

210,0

10. Томат-пюре*

0,5

0,5

0,5

2,0

11. Фрукты

110,0

170,0

150,0

190,0

12. Сухофрукты**

7,0

7,0

10,0

10,0

13. Соки

60,0

60,0

80,0

100,0

14. Мясо

24,0

26,0

42,0

50,0

15. Птица

10,0

10,0

12,0

15,0

16. Колбасные изделия

5,0

5,0

10,0

10,0

17. Молоко и кисломолочные продукты

280,0

390,0

320,0

400,0

18. Масло сливочное

13,0

16,0

18,0

21,0

19. Творог

40,0

45,0

45,0

50,0

20. Сметана

9,0

11,0

12,0

12,0

21. Сыр

5,0

5,0

7,0

8,0

22. Яйцо

14,0

18,0

20,0

25,0

23. Рыба

10,0

10,0

10,0

14,0

24. Масло растительное

9,0

10,0

12,0

14,0

25. Сахар

35,0

39,0

40,0

44,0

26. Кондитерские изделия (мучные кондитерские изделия, зефир, мармелад, варенье, джем)

10,0

16,0

15,0

16,0

27. Дрожжи*

0,2

0,2

0,2

0,2

28. Чай*

0,1

0,1

0,2

0,2

29. Кофейный напиток*

1,2

1,6

2,4

2,4

30. Какао*

0,6

0,8

1,6

1,6

31. Лимонная кислота*

0,1

0,1

0,2

0,2

32. Соль

3,5

4,0

4,5

5,0

33. Аскорбиновая кислота, мг

45,0

45,0

50,0

50,0

 

______________________________

* Нормы хлеба пшеничного, хлеба ржаного, крахмала картофельного, томат-пюре, дрожжей, чая, кофейного напитка, какао, лимонной кислоты являются рекомендуемыми.

При использовании хлебобулочных изделий собственного производства нормы хлеба пшеничного уменьшаются, а нормы на необходимые для их изготовления продукты увеличиваются.

** Допускается сезонная замена сухофруктов свежими фруктами.

Таблица 2

 

Денежные нормы расходов на питание

 

(рублей)

Возраст обучающихся

В день на одного обучающегося

в учреждениях с длительностью пребывания

10,5 часа

12 часов

от 1 года до 3 лет

3,59

4,62

от 3 до 7 лет

4,71

5,71

 

Примерный двухнедельный рацион на зимне-весенний период для дошкольного учреждения с 10,5 часовым режимом пребыванием детей.